Andre Mini

13.00 

Andre Mini on noor juustukera. Laagerdunud vähemalt 8 nädalat. Erinev Mini värv viitab tema sugulusele suure juustuga, st punane Mini on Classicu, kollane Grandi ning must Prima retseptiga valminud. Pane tähele, et Mini maitse on alati veidi leebem, kui sama retsepti juust suures keras valminuna. Seda seetõttu, et Mini laagerdub lühemat aega, temas on vähem niiskust, ta on tugevama tekstuuriga ja tema väiksuset tulenevalt on laagerdusprotsess veidi erinev. Andre Mini kaalub u 1kg.

Laagerdumisaeg Juustusektori kaal Kg hind
2 kuud 1kg 12€