Juust Andre Mini
18.00 €
Andre Mini on noor juustukera. Laagerdunud vähemalt 8 nädalat. Väike juustukera valmib Andre Grandi retsepti järgi. Pane tähele, et Mini maitse on alati veidi leebem, kui sama juust suures keras valminuna. Seda seetõttu, et Mini laagerdub lühemat aega, temas on vähem niiskust, ta on tugevama tekstuuriga ja tema väiksuset tulenevalt on laagerdusprotsess veidi erinev. Andre Mini kaalub u 1kg.
Laagerdumisaeg | Juustusektori kaal | Kg hind |
---|---|---|
2 kuud | 1kg | 14€ |