Andre Excellent V.O, juustukera 9kg

324.00 €

Andre Excellent V.O on väga kaua tehtud väga kaunikene. Hää kaaslane inimesele, kes ootab üllatusi ja tugevaid maitseid. Excellent juustu retsept on eriline ja iseloom hakkab ilmuma alles peale pikka laagerdust – päevad täis hoolitsust, keeramist ja küpsemist. Maitse on mahe aga täidlane, tunda nahkset nooti, metsaaluse samblikku. Pikk koorene järelmaitse. Suured krõmpsuvad kristallid. Laagerdunud vähemalt 36 kuud. Maitseelamused pikima laagerdusajaga juustust Eestis!
Eriline juust talub enda kõrval erilisi kaaslaseid. Siin saad katsetada väga laia valikut. Löhtu vaid teadmisest, et juustu järelmaitse on tihe, seega kaaslased peaksid olema sisuga.Võib sobitada ka mulli jookidega.
Juust saabub vähemalt 9 kilose kerana. Laagerdunud 36 kuud.