Andre Grand Old
7.80 € – 13.00 €
Andre Grand Old on parmesani tüüpi juust, mis on küps ja iseloomukas versioon Andre Grandist. Pikk laagerdumine annab juustule tugeva, kuid tasakaalus maitse ning rikkaliku aroomi.
Tekstuur on mure ja kergelt kristalliline, juust mureneb lõikamisel. Maitses avalduvad kooresed ja pähklised nüansid ning püsiv, pikk järelmaitse.
Tunnustused:
World Cheese Awards — hõbemedal (Hispaania, 2016)
World Cheese Awards — hõbemedal (London, 2017)
Ehtsa Talutoidu konkurss — „Parim talutoit“ (üldvõit) ja „Parim piimatoode“ (2017)
Toiduainetööstuse Liidu konkurss — „Parim Eesti Toiduaine Lõuna-Eesti väikeettevõtjalt“ (2018)
Singapore Taste Awards — kuldmedal (2019)
Ehtsa Talutoidu konkurss — „Parim talujuust“ (2019)
Koostisosad: pastöriseeritud täisPIIM, juuretis, CaCl, laap
100g toodet sisaldab: energia 1895kJ/453kcal
Rasvad (g): 38
Süsivesikud (g): 0.3
Valgud (g): 26
Sool (g): 1.3
LAKTOOSIVABA
Laagerdunud: 12 kuud

| Laagerdumisaeg | Juustusektori kaal | Kg hind |
|---|---|---|
| 12 kuud | 300g | 26€ |
| 12 kuud | 500g | 26€ |
Andre Grand Old on küps ja iseloomukas laagerdunud juust mureneva, kergelt kristallilise tekstuuriga. Pähklised ja kooresed nüansid ning pikk järelmaitse, sobib juustuvaagnale ja riivimiseks.

