Andre Excellent, juustukera 10kg

-33%

194.00 

Andre Excellent 18 kuud, on kaua tehtud kaunikene. Hää kaaslane inimesele, kes ootab üllatusi ja tugevaid maitseid. Tema retsept on eriline ja iseloom hakkab ilmuma alles peale pikka laagerdust – päevad täis hoolitsust, keeramist ja küpsemist. Maitse on tugev, tunda nahkset nooti, sügisest metsaalust. Pikk koorene järelmaitse. Suured krõmpsuvad kristallid. Laagerdunud vähemalt 18 kuud.
Juustulekaaslasteks sobivad joogid ja lisandid võiks olla samuti veidi tugevama maitsega. Muraka moos, sibula vürtsmoos, tugevama “kehaga” veinid, liköörid, kokteilid, visky.
Juust saabub vähemalt 10 kilose kerana.Laagrdunud 18 kuud.

2016.a sügisel pälvis Andre Excellent – Hispaanias World Cheese Award võitlusel omas kategoorias hõbemärgi. Andre Excellent pälvis World Cheese Award 2018 juustuvõistlusel Super Gold märgi, st ta kuulub maailma parima 78 juustu hulka. Eripreemia samalt võistluselt “Parim Ida- ja Kesk-Euroopa juust”. Lisaks tunnistati Andre Excellent 2018 Ehtsa Talutoidu konkursil “Parim juust 2018” tiitli omanikuks. Märtsis 2018 osales Andre Excellent 18 kuud USA-s World Cheese Chapionship võistlusel, kus Excellent pälvis 99,36 punkti 100-st. 2019.a märtsis pälvis Andre Excellent Singapore Taste Awards konkursil kuldmärgi.

Laagerdumisaeg Juustusektori kaal Kg hind
18 kuud 10kg 29€