Andre Excellent V.O
9.50 €
Andre Excellent V.O on meie pikima küpsemisajaga ja kõige kontsentreerituma iseloomuga juust.
Väga pikk laagerdumine kujundab juustule kuiva, mure tekstuuri ja suured krõmpsuvad kristallid. Aroom on intensiivne ning mitmekihiline. Omavahel kohtuvad küpsed pähklised ja kergelt nahksed noodid, millele lisandub metsaalust meenutav nüanss. Maitse püsib kaua ja lõpeb pehme, koorese järelmaitsega.
See on juust aeglaseks nautimiseks — õhukeste laastudena eraldi, väärika joogikõrvase või piduliku juustuvaagna keskpunktina.
Pikima laagerdusajaga käsitööjuuste Eestis.
Koostisosad: pastöriseeritud täisPIIM, juuretis, CaCl, laap
100g toodet sisaldab: energia 1895kJ/453kcal
Rasvad (g): 38
Süsivesikud (g): 0.3
Valgud (g): 26
Sool (g): 1.3
LAKTOOSIVABA
Laagerdunud: 36 kuud
| Laagerdumisaeg | Juustusektori kaal | Kg hind |
|---|---|---|
| 36 kuud | 250g | 38€ |
Sulle võib huvi pakkuda ka:
Andre Excellent V.O on 36 kuud laagerdunud juust kuiva ja mureneva tekstuuri ning suurte krõmpsuvate kristallidega. Väga sügav ja püsiv maitse, mõeldud nautimiseks õhukeste laastudena juustuvaagnal.
