Andre Capriiz
7.80 €
Andre Capriiz on 12 kuud laagerdunud versioon meie Capo juustust. Algselt 3 kuu vanusena planeeritud partii küpses ajaga edasi ning pika laagerdumise tulemusel kujunes sellest hoopis sügavama iseloomuga juust.
Tekstuur on tihke ja kergelt kristalliline, maitse täidlane ning üllatavalt omanäoline — tunda on röstiseid ja kergelt magus-teraviljaseid noote, mida paljud seostavad kama meenutava nüansiga.
Juust on saadaval vaid Andre Farmi talupoes ning e-poes.
Koostisosad: pastöriseeritud täisPIIM, juuretis, CaCl, laap
100g toodet sisaldab: energia 1895kJ/453kcal
Rasvad (g): 38
Süsivesikud (g): 0.3
Valgud (g): 26
Sool (g): 1.3
LAKTOOSIVABA
Laagerdunud: 12 kuud
| Laagerdumisaeg | Juustusektori kaal | Kg hind |
|---|---|---|
| 12 kuud | 300g | 26€ |
Sulle võib huvi pakkuda ka:
Andre Capriiz on 12 kuud laagerdunud täidlase maitsega juust kergelt kristallilise tekstuuriga. Röstised ja õrnalt teraviljased nüansid, sobib nautimiseks väikeste tükkidena juustuvaagnal.
